Mejillonesal vapor con vinagreta de pimientos. Imprimir: imagen principal. Consejos. Fotos de pasos. comentario. Imprimir o descargar Crear variaciones ¡Voy a cocinar esto! 4 Ingredientes. 4 ración/es Mejillones al vapor 500 4 Añade los mejillones a la olla y tapa con una tapa ajustada. Cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 5-7 minutos, hasta que los mejillones se abran. Retira los mejillones que no se hayan abierto. 5. Espolvorea con perejil fresco picado y sal al gusto. 6. Sirve calientes y disfruta de estos deliciosos mejillones al vapor. Teproponemos una ruta con la que disfrutar del mejillón en sí, ante todo de su calidad.En nuestra #RutadelMejillon encontrarás desde recetas tradicionales “Al vapor” a otras más vanguardistas, pasando por la vinagreta, en escabeche, en ensalada o en paté. Seguramente nos dejemos muchos templos del mejillón en el tintero, cuéntanos Colocamosel recipiente Varoma con su tapa en su posición. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Pasados los 20 minutos, colocamos los mejillones en una bandeja o en raciones y vamos a colar el caldo del vaso con la ayuda del cestillo o de un colador. Este caldo se lo vamos a añadir a nuestros mejillones, a Paso1. Cocer los mejillones al vapor; una vez hechos dejarlos con sólo la concha del mejillón y tirar la vacia; ponerlos en una fuente bien puestos y reservar; Paso 2. Aparte picar los pimientos, cebolla, tomates, a trocitos pequeños bien trinchaditos, ponerlos en un bol y añadir la sal, aceite, y vinagre; mezclar todo bien para formar una Aunquelos mejillones al vapor son una elaboración muy sencilla y con un sabor excepcional, hay muchas ocasiones en las que este simple plato puede convertirse en Cómococer los mejillones al vapor. Con los mejillones ya completamente limpios, añadimos 6 cucharadas de vino blanco a una cazuela. También podemos prescindir del vino blanco y sustituirlo por agua. Agregamos los mejillones a la cazuela junto con las hojas de laurel, las cuales darán un toque aromático a nuestro plato. Mejillonescon vinagreta de pimiento, Si consigues superar la pereza y dejas el aliño macerando un par de horas en la nevera, solo tienes que abrir los mejillones al vapor, 1 Lo primero que haremos para preparar estos mejillones a la vinagreta, será limpiar los mejillones antes de cocerlos. Primero limpiamos el exterior con agua para eliminar los residuos de las conchas. Una vez limpios y con ayuda de un cuchillo, les vamos a quitar las barbas, los lavamos con abundante agua fría y los dejamos escurrir. Conun toque de acidez y frescura, la salsa vinagreta resalta el sabor de estos moluscos y los convierte en un plato irresistible. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una exquisita salsa vinagreta para tus mejillones al vapor, con ingredientes fáciles de encontrar y un paso a paso sencillo y rápido. ¡No te lo pierdas! LVGt.